Chapecó se consolida como um importante polo de eventos do agronegócio com a apresentação da Merco Agrolácteos, que ocorrerá de 14 a 16 de setembro de 2027. O evento, promovido pela AIC, reunirá empresas, indústrias, cooperativas e fornecedores de tecnologia voltados à cadeia do leite, buscando conectar toda a produção e trazer inovações para o setor.
Importância da Merco Agrolácteos
A Merco Agrolácteos visa reforçar o protagonismo da região, que é responsável por uma significativa parte da produção láctea de Santa Catarina. O evento tem como objetivos principais:
Conectar toda a cadeia produtiva do leite.
Trazer inovações tecnológicas e conhecimento.
Oferecer oportunidades de negócios para o setor.
Produção Láctea em Santa Catarina
Santa Catarina produz cerca de 3,3 bilhões de litros de leite por ano, com mais de 65% desse volume concentrado no oeste do estado. A cadeia láctea envolve mais de 20.000 produtores e agora contará com um evento focado em suas necessidades e demandas.
Desafios e Oportunidades
Os desafios para os produtores vão além da simples produção, incluindo:
Aumentar a eficiência e reduzir custos.
Melhorar a qualidade do leite.
Acompanhar as exigências de um mercado competitivo.
A Merco Agrolácteos se apresenta como uma oportunidade para trazer equipamentos e tecnologias que atendam a essas demandas, promovendo produtos mais seguros e atrativos para os consumidores.
