Um estudo encontrou, pela primeira vez em uma população dos Estados Unidos, uma associação entre o consumo de bebidas açucaradas e a incidência de câncer gástrico. A pesquisa analisou dados de 112.284 participantes acompanhados por décadas e identificou 278 casos da doença.
Na análise, publicada no Gastro Hep Advances, pessoas que consumiam pelo menos uma porção de bebida açucarada por dia apresentaram 2,45 vezes o risco de câncer gástrico observado entre aquelas que nunca consumiam essas bebidas, após ajustes para outros possíveis fatores de risco. O resultado foi semelhante entre homens e mulheres.
Primeiro estudo a encontrar a associação nos EUA
A pesquisa foi conduzida por Tae-Geun Gweon, Jane Ha, Hanseul Kim, Mengxi Du, Mingyang Song e Andrew T. Chan, com dados do Nurses’ Health Study (NHS) e do Health Professionals Follow-up Study (HPFS). Os participantes forneceram informações sobre alimentação, estilo de vida, histórico médico e resultados de saúde ao longo do acompanhamento.
Os autores afirmam que este é, até onde sabem, o primeiro estudo a demonstrar uma associação entre bebidas açucaradas e incidência de câncer gástrico. Pesquisas anteriores haviam investigado a possibilidade, mas os resultados não haviam estabelecido uma relação clara.
Para a análise, foram consideradas bebidas gaseificadas, punch, limonada e bebidas esportivas. Uma porção correspondia a 8 onças, ou 237 ml.
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