O mercado físico do boi gordo ainda se depara com tentativas de compra em patamares mais baixos, considerando o atual posicionamento das escalas de abate, que são mais confortáveis na comparação com o mês passado.
Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos se deparam com a incidência de animais de parceria, somado às férias coletivas que foi relevante para as grandes indústrias reorganizarem suas programações.
O especialista ainda pontua que o mercado segue atento ao ritmo semanal dos embarques de carne bovina divulgado pela Secretaria de Comércio Exterior no início de cada semana, além nos dados sobre o consumo doméstico.
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“No mercado futuro, houve forte alta nesta terça-feira diante da expectativa da abertura de mercado pela Coréia do Sul. No entanto, ainda restam muitas etapas e o mais provável é que as exportações se iniciem de fato apenas no final de 2027 ou no início de 2028”, ressalta Iglesias.
Cotações médias da arroba do boi
São Paulo: R$ 346,33, ontem: R$ 347,00
Goiás: R$ 335,18, ontem: R$ 335,71
Minas Gerais: R$ 337,18, ontem: R$ 339,18
Mato Grosso do Sul: R$ 341,48, ontem: R$ 342,20
Mato Grosso: R$ 330,95, ontem: R$ 332,50
Mercado atacadista
O mercado atacadista volta a se deparar com queda nos preços da carne bovina.
