Brasil é o segundo país a proibir produção e comércio de foie gras
Brasil proibiu a alimentação forçada de patos e gansos, mas mantém práticas como o descarte de pintinhos machos, o abate de vacas grávidas e o confinamento em gaiolas.
O Brasil proibiu, desde julho, a produção e a comercialização de alimentos obtidos a partir da alimentação forçada de animais, como o foie gras.
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Se, por um lado, o país deu um passo importante na proteção dos animais, ainda há inúmeras práticas da pecuária que despertam críticas e, segundo especialistas e ativistas, exigem mudanças.
O foie gras é produzido por meio da gavagem, técnica que utiliza tubos de metal ou plástico introduzidos na garganta de patos e gansos para despejar grandes quantidades de alimento no estômago.
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O objetivo é provocar o acúmulo de gordura no fígado, tornando-o maior e com uma textura que derrete na boca.
Entre as práticas controversas que deveriam ser mudadas no país, segundo especialistas, estão o descarte de pintinhos machos, o abate de vacas grávidas e o uso de gaiolas para porcas e galinhas. Essas condutas contrastam com a proteção contra a crueldade prevista na Constituição Federal.
Foie Gras é proibido no Brasil.
REUTERS/Aline Massuca
"Os animais possuem dignidade intrínseca simplesmente por existirem.
Depois do foie gras, quais práticas de criação e abate de animais podem ser proibidas?
