O mercado físico de boi gordo apresentou preços aquecidos ao longo da semana nas principais praças de produção e comercialização do Brasil. Em São Paulo, o preço da arroba chegou a cerca de R$ 355 na última quarta-feira (5), na modalidade à prazo. Segundo o analista da Consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o encurtamento das escalas de abate na maioria das regiões justificou um comportamento mais agressivo na compra de gado por parte da indústria frigorífica, puxando os preços.
O ambiente de negócios ainda sugere por elevação dos preços no curtíssimo prazo, considerando a baixa disponibilidade de gado para o abate como fator-chave para este momento.
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Ao mesmo tempo, o mercado doméstico se depara com expectativa de alta nos preços da carne bovina no atacado, considerando que além da entrada dos salários na economia há o adicional de demanda gerado pelo Dia dos Pais, enquanto o ritmo das exportações permanece relevante, apontou Iglesias.
Exportação de carne bovina atinge 228 mil t em julho
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 1,447 bilhão em julho (23 dias úteis), com média diária de US$ 62,936 milhões, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior.
