Santa Catarina vem se destacando no mercado internacional de mel, liderando as exportações brasileiras no acumulado de janeiro a julho de 2026. O estado já embarcou mais de 5.556.000 kg de mel natural, superando o total de 2025, quando foram exportados cerca de 4.822.000 kg.
Fatores do crescimento
Esse crescimento expressivo é resultado de um trabalho que envolve:
Qualidade do produto
Organização da cadeia produtiva
Capacitação dos produtores
Além disso, o mel de Santa Catarina tem conquistado medalhas em congressos mundiais de apicultura, destacando-se pela preferência internacional.
Produtividade e inovação
O estado é o segundo maior produtor de mel por quilômetro quadrado, o que se deve ao uso de tecnologias eficientes. A pesquisa e a assistência técnica têm sido fundamentais para o fortalecimento do setor.
Diversificação da apicultura
A apicultura em Santa Catarina também se diversifica, incluindo serviços de polinização, que se tornam uma importante fonte de renda para os apicultores, especialmente em anos de baixa produção de mel.
Histórias de sucesso
A apicultora Cleusa Franzen, de Formosa do Sul, exemplifica o sucesso no setor, aumentando sua produtividade através do melhoramento genético. Com 80 colmeias, ela alcançou médias de até 90 kg de mel por colmeia, superando a média nacional.
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