A produção recorde de cevada no Paraná impulsionou uma onda de investimentos na indústria de bebidas e fortaleceu a cadeia cervejeira no estado. Desde 2020, empresas do setor destinaram cerca de R$ 5 bilhões para ampliar operações e instalar novas unidades, movimento que contribuiu para um crescimento de 47% no emprego formal da indústria de bebidas entre 2018 e 2025, segundo dados do Ipardes (Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social).
O avanço da indústria acompanha a expansão da produção agrícola. Em 2025, o Paraná colheu cerca de 493 mil toneladas de cevada, um recorde histórico e volume 71,6% superior ao registrado no ano anterior.
O estado respondeu por quase 78% da produção nacional do cereal, consolidando sua posição como principal fornecedor da matéria-prima para a indústria de cervejas e outras bebidas.
O crescimento da cultura foi impulsionado pela ampliação da área plantada, pelo aumento da produtividade e por condições climáticas mais favoráveis. Desde 2018, a produção de cevada no estado avançou 35%, enquanto o Paraná passou a concentrar mais da metade da área cultivada do país e aproximadamente 75% do valor da produção nacional.
A expansão da oferta de cevada coincidiu com a instalação e ampliação de grandes projetos industriais. Entre eles está a Maltaria Campos Gerais, em Ponta Grossa, construída por seis cooperativas paranaenses para reduzir a dependência de malte importado.
