Começou nesta segunda-feira, em Castro, no Paraná, o Agroleite, considerado a maior vitrine da tecnologia da cadeia do leite da América Latina. O evento, que segue até sexta-feira, apresenta as principais novidades do setor e promove a interação entre empresas e produtores.
Tecnologia em destaque
Um dos principais atrativos do Agroleite é a tecnologia aplicada na produção leiteira. Um robô, por exemplo, percorre o coxo reorganizando o alimento do rebanho várias vezes ao dia, reduzindo a necessidade de mão de obra e aumentando em até 5% a produção de leite ao estimular o consumo de alimento pelos animais.
Produção e industrialização
Castro é a maior bacia leiteira do Brasil, com uma produção diária de 15 milhões de litros de leite, enquanto o Paraná, em geral, produz cerca de 4 milhões de litros por dia. Todo esse leite é industrializado, resultando em diversos derivados lácteos, como queijo e leite em pó.
Cooperativismo e oportunidades
O Agroleite também fortalece o cooperativismo e promove a troca de conhecimento entre produtores, empresas e instituições. Durante a abertura do evento, foi assinado um convênio entre a Castrolanda e o Centro de Treinamento de Pecuaristas para a construção de uma fazenda modelo no Parque Tecnológico, permitindo que os visitantes vivenciem a vida real de uma fazenda.
