O setor de frutas, flores, legumes, verduras e ovos se reúne em São Paulo para discutir os novos caminhos de uma cadeia que movimenta cerca de R$ 120 bilhões em valor de produção no Brasil.
A The Brazil Conference & Expo, promovida pela International Fresh Produce Association (IFPA), receberá produtores, varejistas, fornecedores e especialistas para debater inovação, tecnologia, financiamento, sustentabilidade e mudanças no comportamento do consumidor.
Segundo Valeska Oliveira, diretora da IFPA no Brasil, explica que o evento tem como objetivo aproximar todos os elos da cadeia e criar oportunidades de negócios.
“É um evento de especialista para especialista, que reúne produtores, varejistas e fornecedores para discutir como tornar o setor mais eficiente e conectado às novas demandas do consumidor”, afirma.
O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas do mundo, atrás apenas de China e Índia, com cerca de 44 milhões de toneladas produzidas por ano. O país também tem potencial de expansão nas exportações.
No último ano, os embarques de frutas movimentaram aproximadamente US$ 1,5 bilhão, e no primeiro semestre de 2026 houve crescimento de cerca de 22% nas exportações em comparação com o mesmo período anterior.
Tecnologia para reduzir perdas
Um dos principais desafios do setor é reduzir desperdícios e melhorar a eficiência da cadeia.
