A forte queda nas cotações dos ovos nas últimas semanas levou a média parcial de julho (até o dia 29) ao menor patamar real para o mês desde 2019, segundo levantamento do Cepea. Nas praças acompanhadas pelo centro de estudos, os valores recuam mais de 15% em relação a junho e até 18% na comparação com julho do ano passado.
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No fechamento de quinta-feira (30), o ovo branco foi cotado a R$ 130,00 na Grande Belo Horizonte (CIF), R$ 129,36 na Grande São Paulo (CIF), R$ 123,03 em Bastos (FOB), R$ 127,33 em Santa Maria de Jetibá (FOB) e R$ 136,92 em Recife (CIF). Já o ovo vermelho fechou em R$ 143,37 na Grande Belo Horizonte, R$ 139,90 na Grande São Paulo, R$ 131,84 em Bastos, R$ 142,90 em Santa Maria de Jetibá e R$ 146,90 em Recife. Os valores são referentes à caixa com 30 dúzias.
De acordo com os pesquisadores, esse movimento é resultado da combinação entre consumo enfraquecido e maior disponibilidade do produto no mercado interno. Embora a redução no ritmo das vendas já fosse esperada para julho, por ser um comportamento sazonal, a pressão sobre os preços foi mais intensa do que em anos anteriores devido à produção elevada, ampliando o descompasso entre oferta e procura.
Nos últimos dias, agentes consultados pelo Cepea relataram uma discreta recuperação das vendas.
