O Rio de Janeiro recebe pela primeira vez a Chefs Week, festival gastronômico que reúne alguns dos principais nomes da culinária nacional e internacional em experiências exclusivas. Até 2 de agosto, mais de 40 restaurantes da capital fluminense e de Niterói participam da programação, que inclui menus especiais, harmonizações e jantares assinados por chefs convidados.
Um dos pontos altos da programação acontece nesta sexta-feira (31), às 19h30, quando o chef português Vitor Sobral comanda um jantar inspirado nas tradicionais tabernas portuguesas.
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Reconhecido por acumular seis estrelas Michelin em seus restaurantes, Sobral propõe uma experiência que resgata os sabores mais autênticos da gastronomia lusitana e celebra a partilha, uma das principais características da cultura à mesa em Portugal.
A estreia da Chefs Week no Rio amplia o calendário gastronômico da cidade ao reunir chefs renomados e experiências enogastronômicas em diferentes endereços. Além dos menus exclusivos preparados pelos restaurantes participantes, a programação também inclui eventos especiais voltados para a valorização da gastronomia internacional e da produção de vinhos.
