A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) realiza ao longo desta semana, em Santa Catarina, reuniões com agricultores familiares e extrativistas para atualizar as informações usadas na elaboração dos custos de produção de cebola, maçã e pinhão de araucária. Os encontros ocorrem em Alfredo Wagner, no caso da cebola, e em São Joaquim, com produtores e extrativistas ligados à maçã e ao pinhão.
Além das reuniões com os produtores, a equipe da Conab faz visitas técnicas aos diferentes segmentos do processo produtivo dessas atividades. O trabalho envolve produtores, extrativistas, representantes de mercado e instituições de ensino e pesquisa.
A programação também inclui encontro com o setor para apurar coeficientes técnicos e os preços pagos pelos produtores em itens como fertilizantes, defensivos agrícolas, mão de obra e máquinas. A partir desse levantamento, são definidos os parâmetros, as atividades e os insumos modais utilizados nas culturas analisadas.
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Segundo a Conab, esses dados funcionam como balizadores na elaboração dos custos de produção. A atualização dessas informações integra a base técnica e econômica usada no acompanhamento das atividades produtivas e no gerenciamento das propriedades rurais.
O custo de produção agrícola é utilizado como ferramenta de controle e de apoio à tomada de decisão no campo.
