O mercado físico do boi gordo registrou preços em predominante acomodação no decorrer desta segunda-feira (31).
Em um dia pautado por inexpressivo fluxo de negociações, muitas indústrias seguiram ausentes da compra de gado, ainda avaliando as melhores estratégias para aquisição de boiadas, conforme informações da consultoria Safras & Mercado.
Já em termos de consumo, a expectativa é de avanços na primeira quinzena do mês, com melhora pontual dos preços da carne bovina, mas sem espaço para altas contundentes. “No que diz respeito às exportações, a tendência ainda é de desaceleração considerando o esgotamento precoce da cota brasileira [de exportação à China]”, diz Fernando Henrique Iglesias, analista da empresa.
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Segundo ele, é válido mencionar que a demanda norte-americana, com a cota adicional de 300 mil toneladas, não tem efeito imediato sobre o mercado, com muitas indústrias ainda estudando a viabilidade da operação.
Preços do boi gordo
São Paulo: R$ 343,92, na sexta: R$ 342,92
Goiás: R$ 333,57, na sexta: R$ 333,04
Minas Gerais: R$ 333,59, na sexta: R$ 333,35
Mato Grosso do Sul: R$ 337,16, na sexta: R$ 337,02
Mato Grosso: R$ 326,69, na sexta: R$ 326,35
Mercado atacadista
O mercado atacadista inicia a semana com maior otimismo, mesmo que não haja espaço para altas explosivas.
