A colheita de café arábica no Cerrado Mineiro chegou a 93% do total previsto até 28 de agosto. Com a safra na reta final, o principal desafio nas propriedades é acelerar o recolhimento dos frutos que caíram no chão por causa das chuvas.
Os dados são do relatório semanal da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer). Do volume colhido até agora, 77% já foi beneficiado, com rendimento médio de 490 litros por saca de 60 quilos beneficiada.
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No mesmo período da safra passada, quando a produção foi menor, a colheita estava em 95%.
Segundo os técnicos da Expocacer, cerca de 30% do café desta safra caiu no chão em decorrência das chuvas. Desse volume, aproximadamente 54% já foi recolhido.
Chuvas dificultam recolhimento do café
O avanço das operações foi afetado pela mudança nas condições climáticas do Cerrado Mineiro. Depois de um período prolongado de tempo seco, a região voltou a registrar chuvas, com acumulados entre 5 e 29 milímetros, dependendo da localidade.
O aumento da umidade interfere principalmente no recolhimento do café de chão. Em algumas áreas, operações mecanizadas precisam ser interrompidas ou adiadas.
Quando o café já está enleirado, com os frutos agrupados no chão para facilitar o recolhimento, pode ser necessário esparramar novamente o material para permitir a secagem antes da retirada.
