O preço do arroz subiu 22% no Rio Grande do Sul entre 1º de julho e 13 de agosto, passando de R$ 60,33 para R$ 73,60 por saca de 50 quilos. A alta ocorre em meio à redução gradual da oferta disponível e à maior cautela dos produtores na comercialização.
Os dados fazem parte do Agro Mensal, relatório da Consultoria Agro do Itaú BBA. Segundo a análise, os estoques mais enxutos e a necessidade de reposição da indústria beneficiadora aumentaram a atuação dos compradores e ajudaram a sustentar as cotações.
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Mercado começa a olhar para próxima safra
Além dos fundamentos atuais, o mercado já incorpora as perspectivas para a safra 2026/27. A expectativa é de nova redução da produção brasileira, acompanhada por menor disponibilidade regional no Mercosul.
As exportações também contribuem para reduzir os excedentes no mercado interno. Apesar da queda nos embarques em julho, o volume acumulado desde janeiro chegou a 1,2 milhão de toneladas, alta de 25% em relação ao mesmo período de 2025.
A valorização do dólar aumentou a competitividade do arroz brasileiro no mercado internacional e deu suporte adicional aos preços domésticos.
El Niño aumenta preocupação com oferta
Outro fator que passou a pesar nas expectativas é o El Niño.
