O governo dos Estados Unidos deve anunciar ainda hoje detalhes para viabilizar o plano indicado pelo presidente Donald Trump de permitir legalmente que pecuaristas americanos possam processar alimento dentro de suas propriedades.
Trump informou em uma rede social que irá expandir medidas legais para ampliar o direito ao setor produtivo e acabar com o que ele chamou de “monopólio perverso” das gigantes de carnes globais.
Segundo informações da agência Reuters e do jornal britânico The Guardian, a secretária de Agricultura dos Estados Unidos, Brooke Rollins, afirmou que haverá “grandes anúncios” para garantir que o país tenha capacidade de produzir seus próprios alimentos, uma questão de segurança nacional.
A secretária indicou que o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) quer reduzir entraves regulatórios associados ao processamento de carne. Uma alternativa é ampliar a possibilidade de pecuaristas comercializarem seus produtos entre diferentes estados.
Em jogo estão pecuaristas americanos, pressionados por um rebanho insuficiente e baixos preços; frigoríficos, com permissão legal dentro dos parâmetros de segurança alimentar para processar e industrializar a carne; e o consumidor, que sofre com a alta da inflação da carne.
