O mercado físico do boi gordo encerrou a semana apresentando poucas novidades. O padrão de negócios vem se repetindo em grande parte do país, ainda considerando uma posição mais confortável das escalas de abate entre as indústrias, em especial as de maior porte.
Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o potencial aumento das exportações para os Estados Unidos não trouxe efeitos imediatos para o mercado físico, com a euforia restrita ao mercado futuro.
“O consumo interno tende a apresentar alguma melhora no decorrer da primeira quinzena de setembro, considerando a entrada dos salários na economia como motivador da reposição entre atacado e varejo”, disse.
Média da arroba do boi
São Paulo: R$ 342,92
Goiás: R$ 333,04
Minas Gerais: R$ 333,35
Mato Grosso do Sul: R$ 337,02
Mato Grosso: R$ 326,35
Mercado atacadista
O mercado atacadista encerra a semana sob pressão, diante de uma demanda fragilizada e sem sinais de recuperação imediata.
“Ainda que a primeira quinzena de setembro seja importante para alguma recuperação dos preços da carne bovina, a elevada oferta de proteínas suína e de frango, além dos ovos, amplia a competitividade dessas proteínas e dificulta a sustentação dos preços da carne bovina”, apontou Iglesias.
