O Grupo Gennius, proprietário do Habib’s, teve seu pedido de recuperação judicial aceito pelo Tribunal de Justiça de São Paulo. A medida visa reestruturar uma dívida de R$ 265,2 milhões e garantir a continuidade das operações da rede de fast-food, que completou 35 anos de história no mercado nacional.
A trajetória do Habib’s começou em 1973, quando o estudante de medicina Alberto Saraiva, com 19 anos, assumiu a padaria da família. A guinada para a culinária árabe ocorreu anos depois, quando Saraiva adquiriu uma lanchonete e conheceu o chef Paulo Abud, especialista no preparo de esfihas, kibes e homus.
Em 1988, a primeira loja foi inaugurada na Rua Cerro Corá, em São Paulo, servindo pratos árabes, pizzas e pastéis. O crescimento acelerou em 1992 com a adoção do sistema de franquias.
O que motivou a recuperação judicial?
A atual crise financeira que levou ao pedido de reestruturação é atribuída pelo grupo a três fatores principais:
Pandemia de Covid-19: Causou descompasso entre os investimentos em lojas físicas e a receita obtida.
Mudança de hábito de consumo: A consolidação do delivery comprimiu as margens de lucro dos restaurantes físicos devido à redução de visitas presenciais.
Juros altos: A elevação abrupta da taxa Selic encareceu o custo de captação de recursos e o pagamento de dívidas contraídas no período pandêmico.
