Comprar um suco no mercado pode exigir uma análise minuciosa da tabela nutricional de cada cliente. Com a opção de escolher um produto que é 100% suco, néctar ou refresco, o comprador deve ficar atento a qual tipo de bebida está em busca.
À CNN Brasil, a nutricionista Aline David, mestre e doutora em ciências pela USP, explicou as diferenças entre cada uma dessas bebidas.
Segundo a profissional, o cliente pode tirar as dúvidas já por meio do rótulo da embalagem. “Ao pegar a caixinha, o primeiro passo é observar como a bebida está identificada no rótulo e qual é o percentual de suco de fruta. Essas informações ajudam a identificar se o produto é suco 100%, néctar ou refresco. Depois, confira a lista de ingredientes e a tabela nutricional. Esse conjunto de informações ajuda a entender o que você está levando para casa e a comparar as opções”, afirma.
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Aline explica que o suco 100% fruta, como seu próprio nome indica, não tem nenhum outro ingrediente a não ser a própria fruta. É possível encontrar sucos de laranja, uva, maçã, mexerica, entre outros sabores que são saudáveis e não possuem conservantes.
