O setor brasileiro de biscoitos, massas alimentícias, pães e bolos industrializados movimentou R$ 36 bilhões no primeiro semestre de 2026. Segundo levantamento da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães Industrializados (Abimapi), com dados da NielsenIQ, o faturamento avançou 2,1% na comparação com igual período de 2025, enquanto o volume comercializado caiu 2,1%.
A Abimapi atribui o resultado à capacidade de adaptação da indústria em um cenário macroeconômico desafiador. Para o presidente-executivo da entidade, Claudio Zanão, a diversificação dos portfólios e o lançamento de novos produtos ajudaram a atender diferentes perfis de consumidores, dos que priorizam economia aos que mantêm o consumo de itens de maior valor agregado.
Entre as categorias analisadas, o maior crescimento foi registrado em misturas para bolo. O segmento faturou R$ 613 milhões, alta de 14,7%, com 69 mil toneladas comercializadas, avanço de 4,1% no volume. As misturas para bolo representam 80,7% da categoria e tiveram aumento de 22,3% na taxa de vendas em valor.
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Os biscoitos responderam por R$ 18 bilhões, com crescimento de 3,7%, apesar da queda de 2,3% no volume, para 747 mil toneladas.
