A multinacional de sorvetes Häagen-Dazs teve sua origem em 1921 nas ruas do Bronx, em Nova York. O criador da marca, Reuben Mattus, iniciou sua trajetória profissional trabalhando no estabelecimento de sua mãe. A empresa, que hoje possui distribuição global, começou com vendas locais antes de se consolidar sob o nome atual na década de 1960.
No início da década de 1920, Mattus comercializava os produtos utilizando uma carroça nas vias movimentadas do subúrbio nova-iorquino.
De acordo com os registros históricos da General Mills, atual controladora da marca, o objetivo inicial do empresário era desenvolver receitas com foco na seleção de matérias-primas de alta qualidade.
Essa busca levou o fundador a selecionar insumos de diferentes partes do mundo, como baunilha de Madagascar e chocolate da Bélgica.
A fabricação oficial sob a marca Häagen-Dazs começou em 1960. O modelo de negócios baseou-se na proposta de oferecer sabores exclusivos voltados para o mercado de alta gama.
Reuben Mattus planejou criar um produto diferenciado por meio da seleção de ingredientes rigorosamente selecionados para o segmento de sobremesas geladas.
Saída recente do mercado nacional
Após quase três décadas de atuação no Brasil, onde a marca ingressou em 1997, a distribuição dos produtos foi encerrada no país.
