Chefs Week Summit Rio 2026: veja a programação completa do evento

O Chefs Week Summit Rio 2026 começa nesta terça-feira (28) no Palácio de São Clemente, no Rio de Janeiro, com a proposta de transformar a gastronomia, o vinho, a comunicação e o turismo em ferramentas estratégicas para impulsionar o desenvolvimento econômico e fortalecer a imagem de destinos turísticos.

O encontro reunirá representantes de Portugal e do Brasil, entre líderes institucionais, empresários, chefs, produtores, jornalistas, pesquisadores e especialistas do setor para discutir tendências, compartilhar experiências e criar novas oportunidades de cooperação entre os dois países.

A programação será composta por três painéis temáticos e uma degustação de vinhos e produtos regionais. Os debates abordarão temas como a construção da reputação internacional de cidades e regiões por meio da gastronomia e da mídia, o crescimento do enoturismo e estratégias para posicionar Portugal e o Estado do Rio de Janeiro como referências mundiais em turismo gastronômico.

Programação completa

10h às 10h45 - Como a gastronomia, a mídia e a cultura transformam cidades em destinos globais

Debate sobre como a culinária, a comunicação e a identidade cultural contribuem para fortalecer a imagem internacional de cidades e atrair visitantes.