Nosso Campo ensina a fazer uma cuca de banana com doce de leite
Reprodução / TV TEM
O Nosso Campo deste domingo (26) ensina a preparar uma deliciosa cuca de banana com doce de leite. Saiba como fazer:
Ingredientes:
Para a massa:
3 ovos;
1 xícara de chá de açúcar;
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
1 xícara de leite;
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 pitada de sal para realçar o sabor.
Para o recheio:
4 bananas maduras;
250 g de doce de leite.
Para a farofa crocante:
1 colher de chá de canela em pó;
1/2 xícara de açúcar;
1/2 xícara de farinha de trigo;
2 colheres de sopa de manteiga gelada.
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador, coloque os ovos e a manteiga. Bata até ficar homogêneo;
Após bater bem, acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o leite aos poucos;
Quando a massa estiver aerada, formando algumas bolhas, adicione o sal e o fermento.
Farofa
Misture os ingredientes até a formação de gruminhos.
Montagem
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga;
Adicione as bananas cortadas em rodelas e o doce de leite;
Finalize cobrindo a massa com a farofa;
Leve a cuca em um forno preaquecido a 180° por 45 minutos;
Sirva sozinha ou com uma bola de sorvete.
Receita Nosso Campo: aprenda a fazer uma cuca de banana com doce de leite
