O mercado físico do boi gordo voltou a se deparar com negociações acima da referência média no decorrer desta quarta-feira (22).
O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, pontua que o ambiente de negócios ainda é pautado pela restrição, o que ainda torna difícil a composição das escalas de abate.
Segundo ele, este é o principal elemento de alta dos preços nas últimas semanas, mesmo em um momento de demanda fragilizada. De acordo com Iglesias, o ritmo de embarques vem apresentando arrefecimento semana após semana com o esgotamento precoce da cota chinesa.
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“Outro ponto a ser mencionado é que o mercado interno apresenta padrão de preços mais acomodados da carne no atacado. Entretanto, o nível atual de preços pressiona as margens da indústria frigorífica, sendo que algumas anunciaram férias coletivas no decorrer desta semana”, avalia.
Preços médios da arroba do boi
São Paulo: R$ 343, ontem: R$ 341,43
Goiás: R$ 321,79, ontem: R$ 321,25
Minas Gerais: R$ 319,41, ontem: R$ 325,59
Mato Grosso do Sul: R$ 331,93, ontem: R$ 332,16
Mato Grosso: R$ 321,62, ontem: R$ 319,46
Mercado atacadista
O mercado atacadista mantém preços firmes ao longo da quarta-feira, embora o ambiente de negócios indique menor espaço para reajustes durante a segunda quinzena do mês, período tradicionalmente marcado por menor apelo ao consumo.
