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Agro 21/07/2026 às 18:50

Preços do boi gordo seguem em alta graças a escalas de abate encurtadas

Preços do boi gordo seguem em alta graças a escalas de abate encurtadas

O mercado físico do boi gordo voltou a se deparar com negociações acima da referência média ao longo desta terça-feira (21).

O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias ressalta que as indústrias ainda encontram dificuldade na composição das escalas de abate, ambiente que ainda sugere a continuidade do movimento de alta no curtíssimo prazo.

“A disponibilidade de gado para abate tende a seguir limitada, ao menos em julho. A demanda segue como um limitador neste momento, em especial das exportações, considerando a queda do ritmo diário de embarques, consequência do esgotamento virtual das cotas de exportação disponibilizadas pela China“, detalha.

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De acordo com ele, o mercado também permanece atento aos indicadores de mercado interno, com o consumidor brasileiro ainda enfrentando dificuldades em função do alto nível de endividamento.

Preços médios do boi gordo

São Paulo: R$ 341,43

Goiás: R$ 321,25

Minas Gerais: R$ 325,59

Mato Grosso do Sul: R$ 332,16

Mato Grosso: R$ 319,46

Mercado atacadista

O mercado atacadista apresenta preços firmes no decorrer da terça-feira. O ambiente de negócios sugere por menor propensão a reajustes durante a segunda quinzena do mês, período pautado por menor apelo ao consumo.

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