Uma conta de supermercado que alcançou R$ 4.500 no final de 2025 fez a americana Victoria Jones, de 35 anos, mudar radicalmente a alimentação em sua casa no Colorado.
Desde janeiro de 2026, a mãe de dois filhos cortou o orçamento familiar de R$ 4.500 para R$ 1.900 por mês, economizando ao reaproveitar cascas de vegetais para caldos, transformar sobras de pão em rabanadas assadas e congelar itens prestes a estragar.
Criatividade no reaproveitamento de comida e sobras
Para cortar os gastos sem alterar a quantidade de comida consumida pela família de quatro pessoas, Victoria passou a enxergar valor em itens que antes iam para o lixo.
Ela utiliza ossos de frango e cascas de vegetais guardadas no congelador para preparar sopas nutritivas, além de reaproveitar o líquido do grão-de-bico e cascas de frutas para criar novas receitas.
