SÃO LUÍS - Estar entre os dois melhores churrasquinhos de São Luís é motivo de orgulho e emoção para Lene, representante do Churrasco da Lene, que conquistou uma vaga na final do Churras de Responsa.
Para ela, a classificação representa o reconhecimento de todo o esforço dedicado ao negócio e, principalmente, do carinho colocado em cada preparo. Lene destaca que a satisfação dos clientes é uma das maiores recompensas do trabalho.
“Para mim, é muito importante estar entre os dois melhores de São Luís, mas é gratificante pela minha dedicação, pelo amor e pelo carinho na comida que eu coloco. Eu cozinho com amor, com dedicação. Sei que aquilo que estou preparando é bom, é de qualidade, que o cliente come, fica satisfeito e ainda indica”, contou.
A finalista também ressaltou a importância da iniciativa do Churras de Responsa para dar visibilidade aos pequenos estabelecimentos que fazem parte da gastronomia da capital maranhense. Segundo ela, o reconhecimento fortalece sua trajetória e renova a vontade de continuar crescendo.
“É uma conquista que o Churras de Responsa do Imirante está dando para esses churrasquinhos de São Luís. Não é um simples churrasco. O Churrasco da Lene está ficando conhecido, graças a Deus, e isso veio me trazer mais vontade de continuar nessa conquista que eu quero”, afirmou.
Entre os sonhos de Lene está conquistar um espaço próprio e mais estruturado para receber os clientes.
