A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a comercialização, distribuição, propaganda e uso de um lote de queijo muçarela fatiado da marca Italy após a identificação da bactéria Listeria monocytogenes. A medida atinge o lote 180926, fabricado pela Agroindústria Santo Anjo.
A decisão foi publicada nesta quinta-feira (12/11) no Diário Oficial da União (DOU) e ocorreu após a empresa comunicar o recolhimento voluntário do produto. Uma análise microbiológica, registrada no Laudo de Ensaio nº 56058/2026, identificou a presença da bactéria em uma amostra de 25 gramas do queijo.
Segundo a Anvisa, o resultado está em desacordo com as normas sanitárias para alimentos. A suspensão vale para o lote identificado na embalagem, não para todos os produtos da marca.
O que é a Listeria monocytogenes
