A Embrapa lança nesta terça-feira (11) o Programa Trigo Baixo Carbono, iniciativa que pretende medir as emissões de gases de efeito estufa ao longo da cadeia produtiva do cereal e desenvolver um protocolo nacional de certificação para identificar sistemas de produção com menor intensidade de carbono.
O projeto será conduzido entre 2026 e 2030, em parceria com empresas do setor, e também deverá resultar em uma calculadora para avaliar o desempenho ambiental das lavouras.
A proposta é estabelecer indicadores científicos que permitam mensurar, reportar e verificar as emissões associadas à produção brasileira de trigo, considerando desde a entrada de insumos na lavoura até a saída do produto da indústria. A avaliação incluirá etapas como cultivo, transporte dos grãos, secagem e processamento industrial, com o objetivo de identificar os principais fatores de emissão e oportunidades de redução dos impactos ambientais.
Segundo a Embrapa, os resultados deverão orientar modelos de produção mais sustentáveis em diferentes cadeias que utilizam o trigo como matéria-prima, incluindo alimentação humana, produção de proteína animal e energia. O programa também pretende contribuir para a adaptação da cultura aos extremos climáticos.
A pesquisa levará em conta as diferenças de solo, clima e sistemas de produção nas regiões tritícolas brasileiras. A coleta de dados incluirá amostras de solo e gases, além do levantamento de práticas de manejo adotadas nas propriedades.
