A combinação de eventos climáticos extremos, endividamento dos produtores e custos elevados de produção pressionou a produção brasileira de frutas, legumes e verduras (FLV) em 2026.
O cenário foi particularmente desafiador para o segmento de hortaliças, que enfrentou redução da área plantada e problemas de produtividade, situações que geraram reflexos sobre a oferta e os preços ao consumidor.
A perspectiva é de que as restrições de oferta continuem durante o verão 2026/27, período em que os efeitos do El Niño devem permanecer intensos. O fenômeno climático, que já vem provocando impactos desde o inverno, tem previsão de atingir seu ápice em dezembro e no início de janeiro.
“Apesar das dificuldades, o setor demonstra resiliência e deve encerrar 2026 com volume recorde de exportações, impulsionado principalmente pelo desempenho das frutas”, avalia Margarete Boteon, pesquisadora e coordenadora do Projeto Hortifruti Brasil do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), em evento realizado pela IFPA (International Fresh Produce Association) nesta terça-feira (10) em São Paulo.
Parte das dificuldades enfrentadas pelos produtores se deve a um processo de descapitalização iniciado em 2025, quando a oferta elevada derrubou os preços e reduziu a rentabilidade de diversas culturas.
Naquele ano, condições climáticas favoráveis e avanços tecnológicos permitiram um aumento expressivo da produção.
