Grandes feiras do agronegócio também podem abrir oportunidades para pequenos e médios produtores rurais. Com esse objetivo, a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo (Faesp) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-SP) ampliaram a participação desse público em eventos de empreendedorismo e negócios. Uma das iniciativas é a Faesp Show, realizada de 12 a 14 de novembro, em Avaré, no interior paulista.
Segundo Guilherme Campos, analista técnico da Faesp/Senar-SP, mais de 70% dos produtores rurais brasileiros pertencem à agricultura familiar. Para esse segmento, agregar valor à produção é fundamental para garantir renda e permanência no campo.
Um exemplo é o produtor de leite que, em vez de comercializar apenas a matéria-prima, passa a fabricar queijos artesanais. O processamento permite alcançar preços mais elevados e conquistar consumidores interessados na origem e na história dos alimentos.
A participação em feiras também aproxima os produtores de lojistas especializados, compradores e parceiros comerciais. Campos ressalta que o trabalho não termina quando o evento acaba. O planejamento anterior, a comunicação durante a feira e o acompanhamento dos contatos depois da exposição são etapas importantes para transformar a visibilidade em vendas.
Tecnologia e gestão fortalecem o pequeno produtor
A Faesp Show confirmou 120 expositores de produtos de origem animal e vegetal, tecnologia agrícola e artesanato.
