Longe dos estúdios de televisão e dos compromissos empresariais, Oprah Winfrey, aos 72 anos, encontra na vida no campo uma maneira de cultivar outros interesses. Na ilha de Maui, no Havaí, a apresentadora e empresária mantém uma propriedade de 24 hectares dedicada à agricultura orgânica, à preservação ambiental e ao apoio à comunidade local. Entre plantações, colheitas e paisagens naturais, a fazenda representa um refúgio em meio à rotina profissional.
Localizada em Kula, nas encostas do monte Haleakala, a propriedade reúne mais de cem variedades de plantas cultivadas sem agrotóxicos ou fertilizantes químicos. Mangas, abacates, figos, hortaliças, ervas aromáticas e legumes sazonais estão entre os alimentos produzidos no local. A iniciativa também abastece a cozinha da residência com ingredientes frescos, permitindo que parte da alimentação seja proveniente do próprio cultivo.
O cuidado com a terra envolve o acompanhamento de especialistas em solo vulcânico, que orientam o manejo das plantações, a rotação das culturas e a preservação dos nutrientes. Oprah também participa das atividades agrícolas, acompanha o desenvolvimento das espécies e colhe alimentos que chegam à mesa durante as refeições oferecidas a familiares e convidados.
Mas a produção não se limita ao consumo da residência. O excedente é destinado a creches, bancos de abastecimento e instituições beneficentes de Maui, contribuindo para o atendimento de famílias da região.
