As exportações brasileiras de carne bovina in natura somaram 619 mil toneladas no terceiro trimestre de 2026, queda de 28% em relação ao mesmo período do ano passado e de 22% na comparação com os três meses anteriores.
O resultado foi influenciado principalmente pela redução dos embarques para a China, após o preenchimento da cota brasileira de exportação ao mercado asiático na segunda metade do trimestre. Os dados fazem parte do panorama setorial do terceiro trimestre divulgado pela Minerva Foods, que reúne indicadores dos mercados de carne bovina e ovina nos países da América do Sul e da Oceania.
No Brasil, o abate de bovinos também apresentou retração e foram aproximadamente 6,6 milhões de cabeças entre julho e setembro, volume 10% inferior ao registrado no segundo trimestre e 19% menor na comparação anual. Segundo o levantamento, parte dos frigoríficos ajustou o ritmo de abate diante das restrições de acesso ao mercado chinês. A menor disponibilidade de animais, relacionada ao ciclo pecuário, também contribuiu para a redução da oferta.
O indicador Boi Gordo ESALQ/BM&F para o estado de São Paulo encerrou o trimestre em R$ 344,30 por arroba, alta de 13% em relação ao mesmo período de 2025. Na comparação com o segundo trimestre, porém, houve queda de 3%.
Mesmo com a redução dos embarques, a China permaneceu como principal destino da carne bovina brasileira, com participação de 18% na receita de exportação no período.
