Em Shunde, na China, um restaurante tem chamado atenção de internautas ao redor do mundo por um ingrediente inusitado. O estabelecimento incluiu besouros-mergulhadores, predadores vorazes no meio aquático, em tortinhas de ovo.
Localmente, o inseto é tido como uma iguaria da medicina tradicional chinesa.
“Acredita-se que nutre a pele e os rins, melhora a circulação sanguínea, ajuda a resolver a estase sanguínea e fortalece os músculos e os ossos”, escreveu o jornal South China Morning Post.
