Há exatos 40 anos, no dia 7 de novembro de 1986, o Castro’s Park Hotel abria as portas e mudava o padrão da hotelaria em Goiânia. Para celebrar a data, o hotel preparou, no último sábado, um dia inteiro de festa em torno daquilo que sempre definiu a casa: boa mesa, boa música e acolhimento.
A programação contou com café da manhã colonial especial com o pianista Clayton Kolling, feijoada comemorativa ao som de um trio de samba e o tradicional bolo de abacaxi, receita que faz parte da memória afetiva de gerações de hóspedes, servido como bolo de aniversário.
Sábado de aniversário: sabores, música e boas memórias
A celebração começou cedo. O café da manhã colonial ganhou uma edição especial de 40 anos, com mesa farta e o acompanhamento ao vivo do pianista Clayton Kolling, que conduziu com um repertório pensado para tornar o primeiro encontro do dia ainda mais acolhedor.
Na hora do almoço, a feijoada de sábado, uma das instituições gastronômicas do Castro’s, recebeu uma versão comemorativa no Restaurante Ipê. Conhecida por ser montada individualmente e por reunir nove tipos de carne, a receita foi acompanhada por um trio de samba ao vivo, em um encontro com a música brasileira.
E não há aniversário sem bolo. Para coroar o dia, o hotel serviu aos hóspedes o tradicional bolo de abacaxi, uma das referências afetivas da gastronomia do Castro’s, presente em tantas lembranças de quem passou pela casa ao longo dessas quatro décadas.
A proposta foi celebrar não apenas a longevidade do empreendimento, mas as experiências compartilhadas: encontros, histórias, sabores e momentos que permanecem na memória de quem já se hospedou, se casou, fechou negócios ou simplesmente almoçou em família no hotel.
Afinal, há tradições que merecem ser celebradas sempre.
Um sonho que desafiou os números
O Castro’s Park Hotel nasceu do sonho do empresário e pecuarista Olavo de Castro que, ao lado da esposa, Norma de Castro, decidiu levar para Goiânia um conceito de hospitalidade inspirado nos grandes hotéis que o casal conheceu em viagens pelo Brasil e pelo mundo.
Na época, estudos de mercado indicavam que a capital comportaria, no máximo, um hotel três estrelas. O casal decidiu acreditar em uma visão diferente. Foram seis anos de obras, erguidas com recursos próprios, até que o projeto, com arquitetura assinada por Paulo Casé e Luiz Accioli, se tornasse realidade.
Inaugurado em novembro de 1986, o Castro’s se tornou o primeiro hotel cinco estrelas de Goiás e estabeleceu um novo padrão de hospedagem, gastronomia e serviços no Centro-Oeste.
