Quando se trata dos ingredientes que podem contribuir para o aumento da pressão arterial, o sal costuma ser o primeiro “vilão” lembrado. De acordo com o cardiologista Fabrício da Silva, porém, o consumo excessivo de açúcar também merece atenção, especialmente quando aparece com frequência em bebidas adoçadas e está associado a outros fatores de risco para pressão alta.
Para ajudar a entender como o açúcar pode se tornar um “inimigo silencioso”, o especialista analisa um cenário em que o indivíduo tem o hábito de incluir bebidas adoçadas na rotina.
“Pense em quem toma refrigerante no almoço e chá adoçado à tarde todos os dias. Essas bebidas somam calorias sem dar a mesma sensação de saciedade de uma refeição. Com o tempo, isso pode favorecer o aumento de peso, um fator de risco para hipertensão”, alerta o médico.
Fruta inteira x suco
Até a frutose, açúcar naturalmente presente nas frutas, entra na discussão. Fabrício ressalta que é preciso considerar a forma de consumo.
“Em um experimento com doses muito altas de frutose, por exemplo, o aumento do ácido úrico pareceu contribuir para a elevação da pressão. Contudo, no dia a dia, a evidência é mais consistente para o consumo frequente de bebidas açucaradas”, esclarece Fabrício da Silva.
Apesar disso, o cardiologista salienta que as frutas não estão vetadas para quem sofre de hipertensão. “Em geral, quem tem hipertensão pode comer fruta inteira. Quando você come uma laranja, leva junto fibras e outros nutrientes.
