Como recuperar um trecho apagado no Google Docs sem perder as edições seguintes

Apagar um parágrafo por engano no Google Docs e só perceber depois de várias edições não exige desfazer o trabalho. O histórico de versões do editor guarda estados anteriores do arquivo, com o horário de cada edição e o nome de quem a fez, e permite copiar apenas o trecho excluído de volta para o documento atual.