O mercado físico do boi gordo encerra a semana com poucas alterações nas principais referências.
Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, as escalas de abate permanecem concentradas entre cinco e seis dias úteis, mantendo os frigoríficos ativos nas compras. “Mas o movimento de alta perdeu intensidade em comparação com as semanas anteriores.”
Ainda assim, o especialista pontua que a oferta restrita e a expectativa de demanda firme durante o último bimestre preservam a perspectiva de preços sustentados no curto prazo. “A retomada das vendas para a China e o período de maior consumo no mercado doméstico continuam como os principais elementos de suporte”, ressalta.
Preços médios da arroba do boi
O Indicador do Boi Datagro registra os preços médios no mercado disponível em nove estados:
São Paulo: R$ 389,47
Bahia: R$ 363,06
Goiás: R$ 373,72
Minas Gerais: 377,87
Mato Grosso do Sul: R$ 380,13
Mato Grosso: R$ 365,29
Pará: R$ 374,18
Rondônia: R$ 364,56
Tocantins: R$ 368,78
Mercado atacadista
O mercado atacadista de carne bovina encerra a semana com alta pontual. O quarto dianteiro avançou R$ 0,20 e passou a ser precificado a R$ 22,50 por quilo.
Já o quarto traseiro permaneceu cotado a R$ 29,50, enquanto a ponta de agulha continuou negociada a R$ 21,00 por quilo.
Segundo Iglesias, a entrada dos salários na economia durante a primeira quinzena de novembro tende a favorecer a reposição entre atacado e varejo.
