Se até hoje a ideia de que comer queijo à noite provocava pesadelos parecia apenas mais uma história popular, a ciência resolveu colocar os pingos nos is. Uma nova pesquisa publicada na revista científica Frontiers in Psychology revelou que o consumo excessivo de laticínios, como queijo, requeijão e leite fermentado, está diretamente ligado a um descanso de péssima qualidade.
O mistério por trás das noites agitadas não é feitiçaria, mas sim pura digestão. Os pesquisadores descobriram que esses alimentos podem causar pesadelos devido ao surgimento de gases e dores de estômago ao longo da madrugada, desconforto físico que fragmenta o descanso e abre espaço para sonhos perturbadores.
Segundo o autor principal do estudo, Tore Nielsen, da Universidade de Montreal, a gravidade dos pesadelos está fortemente associada à intolerância à lactose e a outras alergias alimentares. Para o cientista, ajustar a dieta de quem tem sensibilidade alimentar pode ser a chave para aliviar as noites de pavor e explica por que os laticínios sempre levaram a culpa.
Para testar a premissa de que a comida afeta o sono, a equipe entrevistou mais de mil estudantes da Universidade MacEwan sobre a relação entre alimentação, saúde física, mental e a qualidade das noites.
