O grupo sul-coreano BTS desembarcou em São Paulo para três shows. O primeiro deles é nesta quarta-feira (28/10), e os próximos nos dias 30 e 31 deste mês, no estádio do Morumbis. Se você por qualquer que seja o motivo não conseguirá ver as apresentações, uma forma de se sentir próximo dos ídolos é provando receitas típicas da Coreia do Sul.
No Distrito Federal, existem vários estabelecimentos que investem nessa culinária, em alta há pelo menos uma década, em “febre” bastante impulsionada pelo gênero musical k-pop e pelos k-dramas. Em comum, eles têm como foco temperos picantes e em itens fermentados, a exemplo do kimchi, kimbap e o famoso churrasco coreano.
Veja alguns endereços para provar as delícias coreanas!
Soban Korean Cuisine Brasília
O Soban Korean Cuisine Brasília, na 111 Sul, é conhecido por oferecer cozinha coreana autoral. Além de entradinhas, o menu conta com pratos clássicos e veganos. Um deles é o KimChiTiGué (R$ 57), que leva arroz, sopa apimentada de kimchi, panceta, tofu e legumes.
