Crescer no campo, acompanhar o trabalho dos pais e aprender desde cedo a lidar com a terra fizeram parte da infância de Paulo César Bueno. Nascido em uma família de produtores rurais de Juruaia, no interior de Minas Gerais, ele chegou a pensar em deixar a vida na roça, mas decidiu seguir os passos dos pais e encontrou na criação de frangos uma oportunidade de diversificar os negócios da propriedade.
Há 16 anos na avicultura, Paulo César mantém a atividade ao lado da produção de café, que atravessa gerações na família. Agora, prepara a construção de um novo aviário, com investimento em tecnologia e ampliação da capacidade produtiva.
Da infância na roça à decisão de diversificar
Filho dos produtores Jurandir e Helena Bueno, Paulo César cresceu acompanhando a rotina da propriedade rural. O contato com máquinas agrícolas e o trabalho nas lavouras despertaram seu interesse pelo campo ainda na infância.
Apesar dessa ligação, houve um momento em que pensou em buscar oportunidades fora da atividade rural.
“Teve um determinado tempo que eu quis ir pra cidade, porque a roça antigamente era um serviço muito braçal, era um serviço mais custoso. Hoje já é bem mais fácil”, recorda.
Depois de concluir os estudos e cursar faculdade, ele decidiu retornar à propriedade e investir em novas tecnologias. Foi nesse período que começou a considerar a avicultura como alternativa para ampliar as fontes de receita.
