De acordo com uma revisão de 38 estudos feita por pesquisadores da Itália, consumir maçã e produtos à base da fruta pode contribuir para a saúde cardiometabólica, com efeitos no controle da glicemia, na função dos vasos sanguíneos e na microbiota intestinal.
A análise foi publicada no periódico científico Food & Function em 11 de junho e sugere possíveis benefícios relacionados a nutrientes, fibras e compostos naturais da fruta. Além disso, a análise aponta propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e impactos positivos nas células que recobrem o interior das artérias, resultando em uma melhor função vascular.
Segundo a revisão, o efeito da maçã foi evidenciado dentro de uma dieta saudável e equilibrada, tendo a fruta como complemento aliado a outros tipos de alimento.
A maçã possui uma mistura de nutrientes e compostos bioativos reconhecidos na literatura. Potássio e magnésio estão entre os minerais que aparecem na fruta, além de vitaminas do complexo B e vitamina C.
Maçã pode ajudar a modular a glicemia e microbiota
Para identificar os efeitos benéficos da maçã, os pesquisadores analisaram 13 intervenções logo após as refeições, 22 intervenções de médio e longo prazo e três que avaliaram os efeitos pós-refeições e crônicos.
