Uma alimentação equilibrada exige o consumo diário de proteínas para manter os músculos fortes e garantir energia para o corpo. A nutricionista Danielle Luz explica que os nutrientes podem ser obtidos tanto de fontes vegetais, como grãos e sementes, quanto de opções animais, a exemplo de carnes, ovos e laticínios.
É possível encontrar uma boa quantidade de proteínas tanto em vegetais quanto em produtos de origem animal.
Feijões, lentilhas, grão-de-bico, quinoa, tofu, chia, semente de girassol, amendoim, nozes e castanha-do-pará são excelentes opções vindas da terra.
Peito de frango, bife de carne, costeletas de porco, costeletas de cordeiro, atum, salmão e bacalhau oferecem nutrição de forma prática.
Ovos, queijo muçarela e queijo cheddar complementam o cardápio diário de maneira rápida e saborosa.
Como escolher a melhor proteína para o prato
Variar o cardápio é a melhor forma de garantir o equilíbrio do organismo. “A diversidade no prato é fundamental porque cada alimento entrega um perfil diferente de aminoácidos e nutrientes essenciais”, explica a nutricionista.
Na hora de montar a refeição, vale a pena alternar entre opções de origem vegetal e opções de origem animal. Essa mistura deixa o prato colorido, gostoso e cheio de energia para o dia a dia.
Combinar diferentes grupos alimentares garante uma refeição completa sem precisar complicar na cozinha.
Alternativas de origem vegetal ricas em proteínas
