A produção de café do Vietnã, principal produtor de grãos do tipo robusta, deve permanecer estável na atual safra de 2026/27, já que o aumento da produtividade das árvores mais novas e replantadas compensa as perdas causadas pelas condições climáticas desfavoráveis no início deste ano, segundo participantes do setor.
O alívio para os mercados globais pode ser relativamente breve, no entanto, já que o fenômeno climático El Niño deste ano, que, segundo alguns meteorologistas, é o mais intenso já registrado, deve afetar fortemente a safra da próxima temporada.
O Vietnã produz cerca de 40% dos grãos de café robusta do mundo, normalmente utilizados em misturas de café instantâneo.
As condições climáticas variaram este ano na principal região cafeeira do Vietnã, o Planalto Central, com rendimentos mais baixos em algumas áreas compensados por uma produção mais forte em outras.
“A produção nesta safra estará, em linhas gerais, em linha com a safra anterior”, disse Trinh Duc Minh, presidente da Associação de Café de Buon Ma Thuot, uma associação do setor cafeeiro na província de Dak Lak, o coração da região cafeeira do Vietnã.
“Árvores mais jovens em algumas áreas de cultivo estão produzindo rendimentos maiores e ajudando a compensar as perdas”, acrescentou ele.
