O mercado físico do boi gordo encerra a semana com preços firmes e reajustes localizados, principalmente nas praças da Região Norte.
Em São Paulo, as referências permaneceram estáveis após as novas máximas registradas na quinta-feira (15), sinalizando uma pausa no ritmo de valorização no principal mercado do país.
De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a oferta restrita de animais e as escalas de abate pouco confortáveis, concentradas entre cinco e seis dias úteis na maior parte das regiões pesquisadas, continuam mantendo os frigoríficos ativos na compra de boiadas.
“A necessidade de recompor as programações segue mais evidente entre as indústrias de pequeno e médio porte, enquanto as grandes plantas preservam uma posição relativamente mais confortável.”
Segundo ele, nesse ambiente, o viés de firmeza permanece para o curto prazo, embora a perda gradual do estímulo ao consumo na segunda quinzena possa moderar a intensidade dos próximos reajustes.
Preços médios do boi gordo
São Paulo: R$ 383,83, ontem: R$ 383,33
Goiás: R$ 368,57, ontem: R$ 367,86
Minas Gerais: R$ 373,76, ontem: R$ 372,65
Mato Grosso do Sul: R$ 372,52, ontem: R$ 372,27
Mato Grosso: R$ 352,57, ontem: R$ 351,35
Mercado atacadista
O mercado atacadista de carne bovina encerra a semana com preços inalterados.
