Luiz Saouda, CTO e cofundador da F360, defende que inovação no franchising deve ser medida pela redução de desperdícios e pela simplificação da operação, e não pela quantidade de tecnologia adotada. Dados integrados, automação e testes em pequena escala podem melhorar decisões, aproximar franqueador e franqueado e reduzir processos manuais.
Desperdício pode virar novo alvo da inovação no franchising
