O Grupo Bimbo, fabricante de produtos de panificação, encerrou 2025 com mais de 500 mil hectares cultivados sob práticas de agricultura regenerativa em sua cadeia de fornecimento. Segundo a companhia, a área cresceu 73% em relação aos mais de 290 mil hectares registrados em 2024.
A expansão inclui o Brasil, onde um projeto piloto passou à implementação formal no ano passado, envolvendo a equipe local da empresa, um fornecedor estratégico e produtores rurais. A companhia não informou a área abrangida pelo programa brasileiro nem os volumes de ingredientes fornecidos por essas propriedades.
Segundo a companhia, a estratégia é melhorar a “saúde do solo, ampliar a biodiversidade e tornar os sistemas agrícolas mais resistentes a condições adversas”. Entre as práticas adotadas estão plantio direto, rotação de culturas e uso de plantas de cobertura, que ajudam a proteger o solo contra a erosão.
Para implementar o modelo, a Bimbo trabalha com moinhos parceiros e instituições de pesquisa, como o Centro Internacional de Melhoramento de Milho e Trigo (CIMMYT). Segundo a empresa, mais de 570 produtores foram capacitados com apoio da companhia e de seus parceiros.
Os programas são adaptados às condições de cada região. Em Saskatchewan, no Canadá, uma das propriedades participantes combina plantio direto e monitoramento meteorológico para orientar o manejo e reduzir perdas de nutrientes.
