Se você costuma assaltar a geladeira antes de dormir, aí vai uma dica: talvez seu fígado não esteja achando tanta graça desse hábito. Um novo estudo liderado por pesquisadores da Universidade de Saúde e Ciência do Oregon (OHSU), nos Estados Unidos, identificou uma associação entre o hábito de comer tarde da noite e um risco maior de desenvolver doenças no fígado, incluindo esteatose hepática e cirrose.
A pesquisa, publicada nesta sexta-feira (9) na revista Clinical Gastroenterology and Hepatology, analisou dados de quase 200 mil pessoas e reforça a importância do ritmo circadiano, o relógio biológico que regula diversas funções do organismo ao longo do dia, para a saúde.
Estudos anteriores já haviam relacionado o consumo de alimentos durante a noite a problemas como obesidade e doenças cardiovasculares. Desta vez, os cientistas buscaram investigar se o horário das refeições também poderia estar associado ao desenvolvimento de doenças hepáticas.
“Alguns estudos já haviam sugerido essa ideia, mas esta é uma das primeiras análises de longo prazo a estabelecer explicitamente a ligação com a doença hepática gordurosa”, afirmou Robert Wilechansky, hepatologista da OHSU e principal autor do estudo, em comunicado.
O que os pesquisadores descobriram?
Para conduzir a investigação, a equipe utilizou informações de três grandes estudos realizados nos Estados Unidos: Nurses' Health Study, Nurses' Health Study II e Health Professionals Follow-up Study.
Como comer perto da hora de dormir pode fazer mal para o seu fígado, segundo estudo
