O mercado do boi gordo segue aquecido nas principais regiões pecuárias do país, com novas altas nas cotações e oferta restrita de animais para abate. Em São Paulo, o Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq atingiu um novo recorde nominal, fechando a R$ 376,10 por arroba, segundo levantamento divulgado nesta quinta-feira (8) pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
De acordo com os pesquisadores, a postura cautelosa dos pecuaristas, que aguardam preços melhores para negociar os animais, tem limitado a oferta e dificultado a formação das escalas de abate dos frigoríficos.
Em algumas regiões, a necessidade de completar as programações de abate levou as indústrias a elevar os valores pagos pela arroba, com reajustes de até R$ 10.
Boi gordo sobe em São Paulo com expectativa de maior consumo no feriado
No mercado paulista, os frigoríficos aumentaram em R$ 5 os preços pagos pelo boi gordo e intensificaram as compras para completar as escalas de abate da próxima semana.
Segundo o Cepea, o movimento também está relacionado à expectativa de melhora nas vendas de carne bovina durante o feriado de Nossa Senhora Aparecida, celebrado na segunda-feira (12).
Nesse cenário, o Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq registrou mais um dia consecutivo de valorização, alcançando R$ 376,10 por arroba, o maior patamar nominal da série até então.
