A Starbucks está em uma missão para recuperar suas origens como um lugar para sentar e tomar uma xícara de café. Mas a empresa acredita que não precisa de um grande espaço físico para cumprir essa promessa.
Um novo protótipo de cafeteria inaugurado no mês passado em San Antonio tem todas as características de uma Starbucks típica, como assentos confortáveis, guloseimas de padaria expostas em uma vitrine de vidro e um balcão de espresso para os baristas prepararem as bebidas.
Dólar abre em queda com rescaldo de repercussão após 1º turno no Brasil
Bairros velhos e população idosa: O desencontro imobiliário do Rio
AMD planeja aumentar substancialmente a oferta em 2027, diz CEO
No entanto, é uma fração do tamanho de uma unidade comum.
O novo design ajuda a Starbucks a se expandir para áreas onde os imóveis são caros, especialmente nas grandes cidades. A Starbucks reformulou o balcão com uma nova configuração de “folded bar” para se adaptar a espaços mais estreitos, em vez de ocupar toda a extensão de uma cafeteria.
Mas a rede afirmou que o novo formato ainda conta com assentos para que as pessoas possam socializar e se conectar, o que se tornou uma marca registrada de seu plano de revitalização para recuperar a energia de “terceiro lugar”, uma prioridade do CEO Brian Niccol.
